Kangourous sur le parcours de golf de Yeppoon Photo par Donna Kos

Pourquoi l'Australie capturera votre coeur

Plus quelques nourritures, phrases et histoires australiennes originales pour vous aider à faire la fête

Vous venez de descendre de l'avion.

Vous êtes à l'autre bout du monde et épuisé.

Tu fais une pause. Vous essayez de sortir de l’aéroport.

Apparemment, vous semblez un peu perplexe.

“G'Day! Comment ça va? »Un étranger prend la parole.

Hou la la! Quelqu'un vous demande réellement comment vous allez.

Bizarre…

Vous n’êtes plus à New York, êtes-vous!?

Vous n’avez même pas quitté l’aéroport et quelques personnes vous ont déjà parlé.

J'ai passé les cinq derniers mois en Australie. Je suis allé dans le Queensland, la Nouvelle-Galles du Sud et Victoria. Mes aventures m'ont conduit de petites villes à grandes villes.

Vous avez entendu dire à quel point l’Australie est extraordinaire et vous êtes maintenant prêt à constater par vous-même.

Voici quelques éléments attrayants pour vous préparer à une aventure australienne!

Maintenant, mettez votre écoute. Yar Gona besoin d'em. Thar spekin ’Aussie English Downunder!

Les gens sont très amusants et tout à fait adorables

Photo de Donna Kos

Partout où je suis parti, les gens sont très amusants, polis, courtois et "adorables".

De nombreuses personnes entendent le mot «G’Day» au passage.

Si quelqu'un vous croise sur un trottoir et qu'il semble un peu encombré, il prononcera probablement «Sorey» (désolé).

Lorsque vous êtes en conversation, qu’il y ait ou non un point de désaccord, ne soyez pas surpris d’entendre «Far nuf» (assez bien).

Si quelqu'un est ton «compagnon», il est ton ami. Si un gars présente une fille qui est une amie, en tant que partenaire, cela signifie que ce sont des amis.

Apparemment, dans la journée, tous les méchants ont été envoyés en Australie pour vivre sur cette grande île dans la solitude. La rumeur dit que les «Nordiques» sont un peu plus mal élevés et moins raffinés. Si vous êtes en Australie assez longtemps pour connaître la différence, "Gud on ya"! Et les Northies sont très amusants!

Je ne sais pas si les types que j’ai rencontrés le jour de l’homme de l’armée étaient des Nordistes ou non. Ils jouaient à un jeu de beuverie. Chacun de nous avait un militaire en plastique (je dois garder le mien et il monte un fusil de chasse dans mon sac à dos). Quelle que soit la position de votre militaire, vous devez assumer cette position lorsque le mec du groupe, au hasard, siffle, à un moment aléatoire. Celui qui est le dernier en position doit prendre une bière.

J'ai perdu.

Ils ont peut-être triché…

«Qu'est-ce que ça veut dire une bière, crâne?

"Maynes, tu dois enfiler un bar dans une brassée."

«Très bien», ai-je dit.

«Tu vas le faire?» Demanda-t-il.

"Vous pariez!" Ai-je répondu.

Debout, attendant, j'ai finalement demandé: «Est-ce que tu vas l'ouvrir?!

Ils m'ont encouragé.

"Elle peut crâner un bar fasta que nous cahn!"

Ils ont prétendu que j’avais fini en un temps record, mais j’ai des doutes. Qui garde un œil sur cela quand même?

Une note de côté étrangement australienne:

Donc, apparemment, la reine a toujours un concert en Australie.

Qui savait?

Cela semble vraiment très lointain de conquérir un pays et de s'en occuper si vous me le demandez. Je me demandais pourquoi le prince, quel qu'il soit, et sa nana étaient ici tout le temps. Maintenant, j’ai compris, et très franchement, ils ont l’air plutôt beaux et aussi réels que vous pouvez l’imaginer si vous êtes le Prince et Mme Prince.

Superbes aliments australiens difficiles à trouver

Wallaby à Charcoal Lane Photo de Donna Kos

Le kangourou est maigre, abordable (en Australie) et peut être cuit comme vous le faites pour le bœuf. Je le mange tout le temps quand je suis en Australie parce que je sais que je ne le mangerai pas ailleurs.

Ils considèrent les kangourous comme un parasite sur les terrains de golf. Cependant, si vous voulez une photo d'un kangourou, les parcours de golf sont éligibles pour la séance photo facile.

Un wallaby ressemble à un petit kangourou. C’est délicieux et je ne vois toujours pas la différence, à part qu’ils ressemblent à un petit kangourou.

J'ai trouvé des baies de Quandong parce qu'il y avait un bol rempli de cosses dans un couloir du restaurant Charcoal.

J'ai demandé si je pouvais emporter l'un des pods à la maison.

«Prends-en autant que tu veux» dit-elle.

La fosse d'une baie de Quandong me rappelle une bille. Vous pouvez le faire rebondir sur une table.

Après avoir entendu ma demande, le chef a envoyé une nouvelle baie de Quandong à notre table.

C'était assez savoureux et un choix clair pour un ingrédient dans les sauces autochtones.

J'ai pris une fosse du bol dans le couloir et l'autre fosse du fruit que j'ai mangé que le chef a envoyé.

Ils voyageront avec moi!

Photo de Quandong Pits de Donna Kos

Le steak bleu est un terme utilisé lorsqu'on lui demande: «Comment voulez-vous que votre steak soit cuit?

Je n’avais jamais entendu le terme bleu avant.

Le steak doit être laissé à la température ambiante pendant au moins 20 minutes. Ce doit être une excellente coupe de boeuf. Ensuite, cuit au flash, c’est donc rare, sauf sur les bords. Vous ne pouvez pas être pressé pour ce repas mais ça vaut la peine d'attendre!

Squelettes de seiche Photo de Donna Kos

La seiche a une histoire incroyable. Toute personne intéressée par la photographie trouvera cela fascinant.

J'ai trouvé leurs squelettes sur la plage de Yeppoon. Je n'avais aucune idée de ce qu'ils étaient et j'en ai emmené un dans un restaurant pour demander.

"Qu'est-ce que c'est?!?" Demandai-je au serveur.

"Seiche" dit-elle.

Après une recherche sur Google, nous avons appris des choses que nous ignorions sur la seiche.

La seiche appartient à la famille des calmars et libère une encre brune quand elle est en danger. L'encre brune a été utilisée pour la première fois dans la fabrication de photographies sépia.

Vous pouvez trouver la seiche dans la section congélateur d’un marché asiatique en Australie. Si vous voulez que quelqu'un vous cuisine un peu de seiche Seiche: MoVida sur Hosier Lane à Melbourne est une excellente assiette de seiche. C’est similaire aux calamars et ça bouleversera votre monde!

Autres Australianism insolites

Les Australiens raccourcissent tous les mots possibles.

Exemples:

Éventuellement: pos

Probablement: probs

Melbourne: Melbs

Bonne journée: bonjour

Je pourrais vous donner une liste ridiculement longue, mais il suffit de raccourcir n’importe quel mot et vous aurez l’air australien!

Ils conduisent du mauvais côté de la route. Ok le bon côté pour là.

"Far nuf!"

Lorsque mon hôte est venu me chercher à l'aéroport le premier jour de mon séjour en Australie et que nous avons commencé à conduire, mon cerveau continuait à être surchargé.

"Oh mon Dieu, je vais mourir!"

Je regarde toujours dans les deux sens, à plusieurs reprises, pour essayer de ne pas me faire écraser.

C’est très énervant de voir des voitures rouler du «mauvais» côté de la route quand votre cerveau a été conditionné à les voir rouler de l’autre côté de la route toute votre vie. Vous ne pouvez pas annuler cela dans quelques semaines.

Quand vous voyez un vrai australien!

Photo de Donna Kos

J'étais à la banque à Yeppoon, en Australie, lorsque la quintessence de l'Australie est entrée.

J'étais "gobsmacked" (abasourdi)!

Il était grand.

Il avait le chapeau australien.

Il avait un coup de soleil et une peau tannée.

Ses mains avaient la taille de crochets à viande!

Il avait un scintillement dans les yeux.

J'ai fait une pause…

Mais pas pour longtemps...

“Oh mon Dieu… tu ressembles à l'AUSTRALIE! Puis-je prendre ma photo avec vous? S'il vous plaît?!"

"Awight" répondit-il avec un très léger intérêt.

Mon sens de l'humour déformé est entré en jeu alors que je préparais mon téléphone-appareil photo.

Prenant un bâton de bois (ce qui se rapproche le plus de mon maquillage), j'ai demandé: «J'ai besoin d'un peu de rouge à lèvres. En voudrais tu?"

Après une TRÈS légère pause, il a répondu à la mode australienne: «Piss Off!»

Après ce moment très attachant, nous avons posé pour plusieurs photos.

"Piss off" est très différent de "Il est énervé", ce qui signifie qu'il est ivre.

Quand on atterrit en Australie, il est clair que c’est un endroit spécial.

Trouver les gens si charmants était incroyable.

Vous avez trouvé des aliments qui ont fait chanter votre palette.

Vous êtes émerveillé par la magnitude des gens agréables de ce pays.

Vous ne pouvez pas attendre pour partager cela avec vos amis!

Tout le monde veut aller en Australie.

Réservez votre billet parce que maintenant vous savez pourquoi vous devriez!

Pour me suivre ou lire plus de mes histoires: