Conseils de voyage en Australie: 10 choses importantes à savoir

Je suis en train de passer à travers tous les mauvais conseils qui existent pour vous donner une liste des meilleurs conseils pour les voyageurs entrants.

Avant d’entreprendre une expédition, il est toujours préférable de faire des recherches. C’est pourquoi vous êtes ici, bien sûr. Lors de mes propres recherches, j’ai vu et entendu beaucoup de mauvais conseils sur les voyages en Australie; des conseils sur les pourboires, les taxis, la faune, la consommation d'alcool et même la langue locale. Je pense donc que c’est mon devoir - et même mon obligation - de partager les conseils de voyage australiens et les bons conseils du point de vue des locaux.

C'est énorme!

Australie. Image: Joey Csunyo

Et c’est extrêmement dispersé. Ajoutez à cela le fait que nous avons moins de 25 millions d’habitants et vous pouvez comprendre l’ampleur de ce que je dis. Les routes ne ressemblent pas aux routes des États-Unis ou de l’ensemble du continent européen, avec des villes et des villages tous les quelques kilomètres. Nous avons 7 capitales sur la côte avec une vaste étendue de presque rien entre les deux. Oh, et puis il y a la pas-si-petite île de Tasmanie. Si vous souhaitez partir dans l’arrière-pays, apportez un jerrican ou deux et beaucoup d’aliments et d’eau.

Nous sommes fous de café

Café. Image: Nathan Dumlao

Nous sommes la capitale mondiale du café. Heureusement, les différences dans notre vaste collection de café ne sont pas très importantes. Laissez-nous vous expliquer: court noir = tir expresso. Noir long = espresso tiré avec de l'eau chaude. Un plat blanc, un café au lait et un cappuccino sont des espressos au lait, de taille différente, avec une mousse de taille différente (le bouchon est recouvert de poudre de chocolat); un macchiato comprend une pincée de mousse et un piccolo, une pincée de lait. Un moka est mieux décrit comme un chocolat chaud avec un coup de café. Certains cafés en feront d’autres, comme l’affogato (une tasse de café avec un dessert, c.-à-d. Une glace), un Vienne (deux coups d’espresso avec de la crème fouettée sur le dessus) et un café irlandais (avec alcool ajouté). Il y a aussi du café glacé, ainsi que diverses liqueurs aromatisées à ajouter à votre concoction.

Bonne chance avec le temps

Météo, Sydney. Image: Raj Eiamworakul

Nous sommes le continent le plus chaud, le plus sec et le plus humide de la planète, et cela peut changer rapidement selon l'endroit où vous vous trouvez. Je recommande fortement de télécharger une application météo fiable et de suivre les actualités afin que vous ne soyez pas surpris. Mais si les changements de temps sont gênants, il y a quelque chose de bien pire à considérer: le soleil ici est mauvais. Même par temps nuageux, vous pouvez attraper un coup de soleil. Assurez-vous d’emporter un écran solaire et un parapluie, surtout si vous visitez la plage.

Etiquette de plage

Koonya Beach. Image: Britt Gaiser

On ne visite pas la terre en dessous et on ne saute pas sur la plage (à moins d’être allergique au soleil). Mais, à moins que vous n'ayez déjà nagé sur une plage, vous devez comprendre certaines choses: premièrement, la plupart des plages populaires sont surveillées par des maîtres-nageurs, qui vous prépareront des drapeaux rouge et jaune pendant certaines heures de la journée. . Nagez entre eux pour votre sécurité. S'il n'y a pas de drapeaux ou de sauveteurs, soyez extrêmement prudent. De même, évitez les bulles bleues sur le sable et ne nudifiez que si la plage le permet.

La faune est à l'état sauvage

Mouette. Image: Andy Tootell

Si vous vous trouvez dans un rayon de 50 km d’une grande ville, il est fort probable que vous ne rencontriez aucune de ces créatures que vous avez rencontrées au cours de vos recherches. Nous parlons de kangourous, de crocodiles, de goannas, de koalas et d’échidnas. Vous devrez visiter un zoo local ou faire un peu de conduite dans la campagne / randonnée dans la brousse si vous voulez voir l’un d’eux. Vous avez peut-être aussi entendu dire que nous avons beaucoup d’animaux mortels, ce qui est vrai, mais vous ne devriez pas vous en inquiéter si vous êtes dans une ville ou dans une banlieue environnante. Assurez-vous simplement de garder vos chaussures à l'intérieur (et de les piétiner au besoin). Si vous vous rendez dans la brousse ou dans l’arrière-pays, recherchez des directives spécifiques pour la région que vous visitez. Enfin, ne nourrissez pas les mouettes!

Langue australienne: on ne parle pas comme ça!

Apprendre une langue. Image: TierneyMJ [shutterstock]

La plupart d'entre nous, en ville ou en banlieue, ne parlons pas comme Mike Dundee ou Steve Irwin. Notre multiculturalisme a veillé à cela. Cela étant dit, même si nous parlons anglais, la plupart d’entre nous avons une manière d’abréger les choses. Nous appelons McDonald’s, «Maccas», nous appelons le magasin d’alcool «bottle-o», et nous appelons des tongs «tongs». Nous appellerons rarement nourriture «tucker» ou une compagne «sheila». Et la plupart d’entre nous sont confus au sujet de la «crevette sur le barbie» puisque nous les appelons habituellement crevettes et nous ne les cuisons pas. Enfin, les remarques de courtoisie sont presque obligatoires. Dites toujours «merci» et toujours «s'il vous plaît» lorsque vous demandez quelque chose.

Les Australiens et leur alcool

Tintement bières. Image: Wil Stewart

Beaucoup vous diront que les Australiens craignent de boire, mais c'est un peu faux. La plupart d’entre nous ne savent tout simplement pas comment nous suivre. Nous semblons considérer l'eau comme une chose anti-masculine et certains d'entre nous louent l'idée de se saouler. Cela étant dit, dans certains États, notre consommation d'alcool est limitée par des lois. Point principal: vous devez avoir plus de 18 ans pour acheter et boire de l'alcool. Et quand il s'agit de boire en public, suivez les indications. S'il n'y en a pas, vous devriez pouvoir y boire. Conseil pratique: ne buvez pas pour vous saouler vraiment si vous êtes en public ou dans un bar.

Nous aimons le siège avant

Taxi / Uber. Image: Pourquoi Kei

Contrairement aux États-Unis et à d’autres pays, il n’est pas inhabituel de s’asseoir sur le siège avant d’un taxi ou d’Uber en Australie. C’est surtout parce que nous sommes un groupe sympathique et accueillant. Vous pouvez toujours vous asseoir à l'arrière si vous le souhaitez. Nous disons simplement que ce n'est pas inhabituel. Si vous êtes dans un groupe de trois, choisissez toujours quelqu'un pour vous asseoir sur le siège avant.

C'est cher!

Payer via la place. Image: Blake Wisz

Le coût de la vie en Australie est un peu plus élevé que d'habitude, notamment à Sydney et à Melbourne. Si l'argent est un peu serré pour vos vacances, nous vous recommandons de rechercher de bonnes affaires et d'essayer de préparer vos propres repas si vous le pouvez. Pour les repas nutritifs [non-fast food], les pubs et les cafés sont votre meilleur choix, mais vous pouvez trouver des restaurants bon marché si vous magasinez. Prenez les transports en commun si vous le pouvez, ou même marchez si ce n’est pas si loin.

Etiquette de basculement

Pot de pointe. Image: Melissa Walker

Restons avec de l’argent, discutons de l’étiquette concernant les pourboires. Le salaire minimum d'un serveur en Australie est l'un des plus élevés au monde, ce qui signifie que le pourboire n'est pas obligatoire ni nécessaire. Le taux horaire commence à environ 20 $, la plupart des serveurs adultes gagnant entre 21 et 25 $ l'heure. En disant cela, nous ne disons pas non plus de pourboires. Compte tenu de leur taux horaire moyen, il serait peu judicieux de donner un pourboire à un serveur de moins de 10 $ pour un excellent service. Cela change radicalement en ce qui concerne les fonctions et les événements d'entreprise. Les serveurs d'entreprise gagnent plus de 25 $ et seront déçus par un pourboire de 10 $ et moins. C’est aussi parce qu’ils n’attendent en général qu’un seul conseil pour l’événement ou la fonction en entier. Voici une règle simple: ne donnez un pourboire que si vous considérez que le service est extraordinaire et donnez 10 $ ou plus (selon le lieu). Mais s’il ya un pourboire, jetez-y tout ce que vous voulez.

Publié à l’origine sur http://theoutoutdoors.com le 10 mai 2019.